菜单

[¥327.8].
kanpyo te maki ... ¥327.8
Kappa 手卷 ... ¥327.8
纳豆手卷...... ¥327.8
Oshinko 手卷 ... ¥327.8
山牛蒡根手卷... ¥327.8
奈良助手卷...... ¥327.8
野泽花手卷 ... ¥327.8
梅酒手卷 ... ¥327.8
山芋手卷... ¥327.8
蟹肉手卷 ... ¥327.8
咸鱼手卷... ¥327.8

[437.8 日元]。
铁卷（铁火手卷）...... 437.8 日元
托宾-托罗手卷......437.8 日元
Ebi kyu 手卷... ¥437.8
弦圭手卷 ... ¥437.8
Mentaiko 手卷 ... ¥437.8

[547.8 日元]。
Negitoro 手卷 ... ¥547.8

[767.8 日元]。
Ochitoro 手卷 ... ¥767.8

[877.8 日元]。
toro temaki ... ¥877.8
Torotaku 手卷 ... ¥877.8

[547.8 日元]。
KANPYO 薄卷 ... ¥547.8
Kappa 精制卷纸 ... ¥547.8
纳豆细卷...... ¥547.8
Oshinko 细卷 ... ¥547.8
山牛蒡根细卷 ... ¥547.8
Narazuke 细卷 ... 547.8 日元
野泽花细面包卷 ... ¥547.8
梅志绍薄卷 ... ¥547.8
Yamaimo 细卷 ... ¥547.8
蟹肉薄卷 ... ¥547.8
咸鱼卷（547.8 日元）

[767.8 日元]。
Tekka 细卷 ... ¥767.8
Tobin-toro 细卷...... ¥767.8
虾黄瓜薄卷... ¥767.8
桥久薄卷 ... ¥767.8
明太子薄卷 ... ¥767.8

[987.8 日元]。
Negitoro 薄卷 ... ¥987.8

[1 427.8 日元]。
Ochitoro 薄卷......1,427.8 日元

[1 647.8 日元]。
托罗细卷...... ¥1,647.8
鸟取薄卷 ... 1,647.8 日元

餐厅的特色是每天将不同的食材组合在一起！
你们今天的会议真是太棒了！

2 份起
一个人

两个

筑地外市场的知名餐厅 Marutake
手工烘焙产品特有的松软口感。
口感极佳，甜味恰到好处。
请欣赏。

在顾客面前烘焙。

两个

1,650 日元起。

*也可单独订购生鱼片。

今天的采购，来自最新鲜的鱼。
我们可以提出特别建议。

生鱼片...... ¥880
红鱿鱼刺身 ... 1 100 日元
章鱼刺身 ... 1 100 日元
新鲜章鱼刺身 ... 1,650 日元

扇贝刺身 ... 1 760 日元
虾夷鲍鱼刺身 ... 2,640 日元
银刺身（Ginbasashi）......2,200 日元

*也可单独订购生鱼片。

生鱼片特选 6 种......4,180 日元
Omakase osashimi Kotobuki 7 种 ... 6,050 日元

京都豆腐凉拌豆腐 ... 880 日元
贝类螺塔配扇贝......1 100 日元
醋鱼和贝类...... 1,650 日元
水云醋......660 日元
什锦腌菜 ... 660 日元
Hotaru-ika 近海腌鱿鱼......660 日元。
柚子shiokara（咸香橼鱼）......660 日元

1 件
瓶鼻金枪鱼 ... ¥272.8
烤长鳍金枪鱼 ... ¥272.8
三文鱼 ... ¥327.8
烤三文鱼... ¥327.8
烤奶酪三文鱼... ¥327.8

1 件
红贝串 ... ¥327.8
青柳 ... ¥327.8
扇贝 ... ¥437.8
头巾壳 ... ¥437.8
鸟蛤 ... ¥437.8
红贻贝 ... ¥657.8
虾夷鲍鱼舞 ¥877.8

金枪鱼主食 ... ¥327.8
金枪鱼、中等脂肪金枪鱼... ¥547.8
金枪鱼片（大金枪鱼）......767.8 日元
香煎太平洋蓝鳍金枪鱼、大金枪鱼 ... ¥767.8

1 件
Geso ... ¥162.8.
红蚊 ... ¥217.8
鱿鱼... ¥272.8
柚子鱿鱼 ... ¥272.8
盐腌鱿鱼... ¥162.8
章鱼 ... ¥272.8
生章鱼 ... ¥327.8
梅志生鲜章鱼 ... ¥327.8

1 件
Enkawa ... ¥272.8
烤鳗鱼 ¥272.8
马鲛鱼...... ¥327.8
沙丁鱼 ... ¥327.8
鲭鱼成品... ¥327.8
小皮 ... ¥ 327.8
活鰤鱼......437.8 日元。
近岸活鱼 ... 437.8 日元
金线鲷 ... ¥547.8

1 件
大虾 ... ¥ 437.8
Amaebi ... ¥437.8
老虎虾 ... ¥657.8
大通 ... ¥657.8
祖慧蟹 ... ¥877.8
儿童人数 ... ¥547.8
Tobiko ... ¥162.8
鳕鱼子 ... ¥217.8
明太子（鳕鱼子）...... ¥217.8
蟹肉 - ¥217.8
鲑鱼子 ... ¥877.8
新鲜海胆 ... ¥ 1,097.8
活马鲛刺身 ... 1,320 日元

1 件
贝类 ... ¥107.8
腌茄子 ... ¥107.8
腌白菜 ... ¥107.8
野菜（田间芥菜）...... ¥107.8
鸡蛋 ... ¥ 162.8
生紫菜 ... ¥162.8
新鲜山葵...... 217.8 日元
发芽葱... ¥272.8
筑地丸竹的鸡蛋... ¥327.8
鳗鱼 ... ¥327.8
银刺身（Ginbasashi）...... ¥437.8
烤杜松子酒马生鱼片... ¥437.8
一份新鲜海鳗切片（nigiri）......1 097.8 日元。

我们自豪而熟练的中间批发商。
建议 10 块。
内容因季节而异。
请询问工作人员。

鳗鱼和奶油奶酪
明太子（鳕鱼子）、山药和黄瓜
辣根酱

三文鱼、山药和芽菜
牛油果和辣根酱

螃蟹、向阳生菜、贝类、黄瓜和
山药等

螃蟹、牛油果、黄瓜、鲣鱼等。

套餐（3 人份） ... 4,290 日元
[10种，18件]
Omakase 套餐（4 人份） ... 6,600 日元
[13种，28件]
精选御膳套餐（3 人份）......7 260 日元
10 种，20 块。
精选御膳套餐（4 人份）......11,990 日元
[12种，30件]
特别御膳套餐（4 人份） ... 14 300 日元
[13种，26块]
精选御膳套餐（3 人份）......17,600 日元
[10种，28件]

三文鱼比目鱼、三文鱼籽、三文鱼子、黄瓜、蘑菇和柠檬酱

[茶碗寿司］
大虾蒸蛋羹... ¥825
蟹肉蒸蛋羹 ... 935 日元
蒸鸡蛋羹（Anago chawanmushi）... ¥825

[果汁].
生海带汤 ... 550 日元
红汤 ... 550 日元
整只蟹汤... ¥880
渔夫汤 ... 660 日元
Gokai Kaishiru（贝类汤） ... 770 日元。

抹茶稻草年糕配香草冰淇淋......770 日元。
Sushi Ichiban Mitsudo ... 770 日元。
Sushi Ichiban Anmitsu（甜安康豆酱） ... 770 日元

请咨询工作人员。
请注意，根据产品供应情况，该产品在一年中的某些时候可能会缺货。