こんにちは、築地 すし一番 4丁目場外市場店です。
秋も徐々に深まり、芋栗カボチャの美味しい季節となりました。
料理にスイーツ、色々と楽しみですね。
当店では、この秋も新鮮で旬の食材をふんだんに使用した天ぷらや和食を、
皆様に心ゆくまで楽しんでいただけるメニューをご用意しています。
◆築地の活気あふれる市場で味わう天ぷら◆
築地市場は、毎朝新鮮な食材が集まることで知られています。
私たちのお店も、そんな活気あふれる市場から近く、毎日新鮮な食材を仕入れることを大切にしています。
当店の天ぷらは、豊洲市場で仕入れた新鮮な魚介類や野菜を、職人がひとつひとつ丁寧に揚げております。
例えば、活〆穴子の一本揚や、活車海老の天ぷらなど、素材の良さを存分に引き出した天ぷらは、
外はサクサク、中はしっとりとした食感が自慢です。
特に秋の味覚が楽しめる天ぷらは、季節の訪れを舌で感じることができます。
～一品料理と寿司の共演～
当店では、特に【月コース】や【雪コース】といったコースが人気です。
それぞれのコースでは、お造りや天ぷら、おまかせ寿司など、
豊洲市場から届けられる新鮮な食材をふんだんに使用したメニューを取り揃えています。
例えば、お造りはその日の良質な魚を選び、寿司は職人の技が光る一貫一貫が味わうことができますよ。
また、お酒の種類も豊富に取り揃えていますので、天ぷらや寿司とともにお楽しみください。
いかがでしたでしょうか。
皆様に質の高い和食を楽しんでいただくために、
毎日新鮮な素材と向き合い、丁寧に調理をしております。
職人の技を感じるカウンター席で、会話を楽しみながら、自分へのご褒美としてぜひ足を運んでみてください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
※画像はイメージです
